• February

    7

    2020
  • 9
  • 0

Claude Bouchard, director de doctorat, Pennington Biomedical Research

Claude Bouchard, director de doctorat, Pennington Biomedical Research

Pentru a nu fi plictisitor, încercați acest parfait perfect:

A continuat

"Gratuit" Jell-O Parfait

Jurnal ca: 1/2 bucată fructe proaspete

1/2 cană cuburi mici preparate Jell-O fără zahăr, răcite (aroma la alegere) 2 linguri de topping fără grăsimi 1/2 cană căpșuni feliate (sau înlocuiți un alt fruct enumerat mai sus)

Pune 1/4 cană de cuburi Jell-O într-un pahar parfait sau alt pahar mic. Acoperiți cu 1/4 de cană de căpșuni tăiate felii, apoi 1 lingură de topping. Repetați straturile cu Jell-O rămase, căpșuni și toppingul bătut.

Randament: 1 porție

Per porție: 55 de calorii, 2 g proteine, 8,5 g carbohidrați, 0,3 g grăsimi, 0 mg colesterol, 1,5 g fibre, 75 mg sodiu. Calorii din grăsimi: 5%.

Deși cu siguranță nu sunt "gratuit," există câteva produse din cereale ambalate care pot fi luate în considerare "aproape liber" atunci când sunt consumate în porții moderate (înregistrați porțiile enumerate mai jos ca 1/4 cană de amidon fără grăsime adăugată):

Floricele cu microunde 94% fără grăsimi. 2 căni de gătit = 40 de calorii, 2 grame de fibre Gustări cu orez Quaker, scorțișoară cu mere. 8 mini prăjituri = 60 de calorii Gustări cu orez Quaker, porumb caramel. 8 mini prăjituri = 60 de calorii

4. Secțiunea Desert Congelat

Așa este, oameni buni. Poți chiar să găsești "aproape liber" alimente în secțiunea de deserturi congelate a supermarketului dvs. Am cumpărat un tip de batoane congelate enumerate mai jos, iar fetele mele preadolescente le-au savurat ca gustări răcoroase de după-amiază.

Acestea sunt produsele pe care le-am găsit care se califică "aproape liber" (Journal fiecare ca 1/4 cană suc de fructe):

Batoane cu fructe întregi Dreyers, fără zahăr adăugat (căpșuni, mandarine și zmeură). 1 bar = 30 de calorii, 1 gram de fibre. (Rețineți că fiecare baton are 2 grame de alcooli de zahăr, care sunt înlocuitori de zahăr care pot avea efect laxativ dacă sunt consumați în cantități mari.) Batoane cu suc de fructe Dole, fără zahăr adăugat (căpșuni, struguri și zmeură). 1 pop = 30 de calorii (fiecare pop conține 2 grame de alcooli de zahăr). WebMD Clinica de Pierdere în Greutate – Coloana Expert Examinat de Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD pe 10 iunie 2005 © 2005 WebMD, Inc. Toate drepturile rezervate.

Să recunoaștem: toată lumea își explodează bugetul de calorii din când în când.

Dar poți uita acea veche zicală, „un moment pe buze, pentru totdeauna pe șolduri." Puteți să vă readuceți masa pe drumul cel bun. Iată cum.

În primul rând, relaxează-te

Ai nevoie de puțină perspectivă.

Trebuie să mănânci 3.500 de calorii pentru a câștiga un kilogram de grăsime corporală. Un tratament neplanificat — o felie de tort, niște cartofi prăjiți sau chiar o masă bogată — probabil că nu va face o diferență majoră la scară.

„Noi le numim „terminări de timp” și le luăm cu toții”, spune consultantul în nutriție din San Antonio, Rebecca Reeves, RD. „Nimeni nu este perfect în obiceiurile sale alimentare. Ceea ce trebuie să învățăm este că ne dăm permisiunea de a face acest lucru și, de îndată ce se termină, ar trebui să ne întoarcem la planul alimentar pe care îl urmăm în mod normal.”

Scopul este să nu-ți faci un obicei din asta.

„Cei mai mulți oameni mănâncă în exces undeva între 500 și 1.500 de calorii în fiecare zi”, spune cardiologul Allen Dollar, MD, profesor asistent de medicină la Universitatea Emory din Atlanta.

Nu renunta

Prea mulți oameni care fac dietă aruncă prosopul după o bătaie de cap, spune Kathleen M. Laquale, PhD, nutriționist și antrenor atletic.

„S-ar putea să te simți învins și să spui: „Oh, mi-am dat peste cap dieta… și la naiba cu asta”, spune Laquale.

„Când exagerați, nu vă autodepreciați. Mănânci în exces pentru o zi; să ne întoarcem din nou pe drumul cel bun. Să fim mai conștienți de mărimea porțiilor noastre a doua zi.”

Reduceți puțin, dar nu prea mult

Nu încercați să compensați caloriile suplimentare sărind peste mesele a doua zi. Asta te lasă doar cu foame.

În schimb, reduceți pe parcursul zilei cu o serie de mese mici, pline cu fructe și legume. Fibrele lor te vor ajuta să te simți plin, spune Joan Salge Blake, RD, profesor asociat clinic la Universitatea din Boston.

Așteaptă până ți-e foame. Apoi luați un mic dejun ușor, cum ar fi un bol cu ​​iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de pădure. Gustare de la mijlocul dimineții: o bucată de fructe și o uncie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi Prânz: o salată mare cu proteine ​​slabe, cum ar fi pește sau pui, sau un buzunar de pita de grâu integral cu salată verde și ton sau curcan Gustare de după-amiază: o cană de supă de legume și o portocală Cina: o bucată de pește și multe legume

A continuat

Sari peste Scala

După un festin, s-ar putea să cântăriți mai mult. Acest lucru nu se datorează faptului că ai câștigat grăsime corporală, ci din cauza reținerii de apă din surplusul de sare din alimentele pe care le-ai consumat.

Așa că nu te cântări. Salge Blake le spune clienților ei să se cântărească vinerea, când este probabil să cântărească cel mai mic, deoarece oamenii tind să se răsfețe mai des în weekend decât în ​​timpul săptămânii.

Respectați rutina normală de exerciții fizice

Exercițiul este o idee bună. Dar nu face un mega-antrenament pentru a încerca să arzi toate caloriile pe care tocmai le-ai mâncat.

„Dacă supraîncărcați și faceți mai mult decât rutina obișnuită, ați putea încorda un mușchi, ați putea răni o articulație. Deci durerile musculare se pot instala. Atunci nu poți face exerciții”, spune Laquale.

Urmărește ceea ce mănânci

Stabilește-ți un obiectiv pentru caloriile zilnice și notează ce mănânci. Asta te ajută să fii conștient de ceea ce mănânci, spune Dollar.

"Trebuie să fii conștient de fiecare dată când mâna ta trece de la o farfurie la gură.”

Caracteristica WebMD Examinat de Brunilda Nazario, MD pe 19 iunie 2013

Surse

SURSE:

Rebecca Reeves, DrPH, RD, consultant în nutriție, San Antonio.

Allen Dollar MD, șef de cardiologie, Grady Memorial Hospital; profesor asistent de medicină, Emory University School of Medicine.

Kathleen M. Laquale, PhD, ATC, LAT, nutriționist dietetic autorizat; antrenor de atletism; profesor asociat, Universitatea de Stat Bridgewater din Massachusetts.

Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, profesor asociat clinic, Universitatea din Boston.

Prevalența obezității în rândul bărbaților americani s-a dublat în doar 25 de ani și ne omoară. Un sondaj din 2004 publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane a constatat că 71% dintre bărbații cu vârsta de 20 de ani și peste erau supraponderali și 31% erau obezi. Același sondaj efectuat la sfârșitul anilor 1970 a constatat că 47% dintre bărbați erau supraponderali și 15% erau obezi.

Știința caută cauzele obezității și explorează rolul genelor, dietele femeilor însărcinate și obiceiurile de hrănire ale bebelușilor. Dar concluzia este aceasta: cei mai mulți dintre noi s-au așezat într-un stil de viață sedentar și au dificultăți în a rezista tentațiilor mâncării ieftine și abundente pe care le-a servit cultura noastră.

Cele mai mari probleme de sănătate pentru bărbații supraponderali

Nu este bine să fii gras, dar există atât de multă mâncare bună și atât de multe moduri de a ne distra de pe un scaun pivotant sau pe o canapea. Drept urmare, o serie de probleme de sănătate legate de obezitate ne amenință dacă nu învățăm mai devreme cum să ne dăm înapoi de la masă și să ieșim pe ușă la o plimbare sau ceva mai repede.

„Până când ajungi la 35 de ani”, spune George L. Blackburn, MD, PhD, „nu mai trebuie să te îngrași.” Blackburn deține S. Daniel Abraham Chair of Nutrition la Harvard Medical School și îi spune lui WebMD că, pe măsură ce bărbații îmbătrânesc, mușchii tinde să fie înlocuiți cu țesut adipos. Deoarece țesutul gras nu are nevoie de aceeași cantitate de energie pentru a se menține, te îngrași. Dar dacă ai îngrășat mai mult de 20 de lire sterline de la facultate, spune Blackburn, ceva despre selecția ta de mâncare și programul de exerciții este dezechilibrat. „Trebuie să alergi, nu să mergi”, spune el, „pentru a vedea un furnizor de servicii medicale care are experiență în găsirea unui stil de viață sănătos”.

În timp ce femeile își pun greutate pe șolduri, sâni și membre, bărbații o adună în jurul taliei, unde circulă prin ficat, provocând probleme metabolice precum diabetul. Greutatea adăugată vă expune riscului de atac de cord, cancer, hipertensiune arterială și apnee în somn. De asemenea, vă poate afecta viața sexuală și vă poate face mai greu să faceți exerciții fizice și să vă bucurați de copiii dvs.

A continuat

Pot genele să provoace obezitate la bărbați?

Cum ne-am îngrașat atât de mult? „Evident că obezitatea are o componentă genetică”, spune Barbara Rolls, PhD. Rolls deține catedra Helen A. Guthrie în științe nutriționale la Universitatea de Stat din Pennsylvania. „Dar”, adaugă ea, „creșterea obezității în mod clar nu se poate datora modificărilor genetice. Nu evoluăm atât de repede.”

Acestea fiind spuse, când vine vorba de îngrășare, nu toți bărbații sunt creați egali. Diferențele genetice sunt clare din studiile efectuate de Claude Bouchard, PhD, de la Centrul de Cercetare Biomedicală Pennington de la Universitatea de Stat din Louisiana. Porții controlate de hrană au fost date peste 100 de zile seturi de gemeni identici. În timp ce creșterea în greutate a fost similară pentru fiecare pereche de gemeni, a variat dramatic între perechi. Unele seturi de gemeni au îngrășat până la opt kilograme în timpul experimentului de „supraalimentare”, în timp ce altele au luat până la 26 de lire sterline.

Cu toții cunoaștem câțiva bărbați care pot să bea și să le îndese totul în picioarele lor de lemn și încă cântăresc ceea ce au făcut la facultate. Unii oameni sunt mai predispuși să câștige mai mult în greutate decât alții, iar cercetările indică faptul că creșterea rapidă în greutate în copilărie este asociată cu un risc mai mare de obezitate la adulți.

„Nu știm dacă creșterea în greutate în copilărie este o cauză a obezității sau dacă ambele sunt controlate de aceeași genă sau poate de practici culturale”, spune Nicolas Stettler, MD, MSCE, profesor de pediatrie la Universitate. din Pennsylvania. Dar se poate ca unii dintre noi să fi dezvoltat modele metabolice în copilărie care continuă să ne influențeze obiceiurile alimentare de-a lungul vieții.

Dar genele nu explică creșterea obezității. „Cred că putem spune cu siguranță că, la sfârșitul zilei, cauza obezității este să mănânci mai mult decât ai nevoie pentru activitatea fizică”, spune Stettler. „Mâncăm mai mult, iar disponibilitatea unui divertisment mai sedentar îi face pe oameni să fie mai sedentari.”

Porții mai mari generează apetite mai mari, ceea ce poate duce la obezitate

Bărbații mănâncă cu 70% mai mult la o ședință decât femeile, spune Rolls pentru WebMD. Dar, spune ea, bărbații sunt „mașinile primordiale de mâncare”. Au tendința de a-și asculta mai mult corpul în timp ce femeile mănâncă ceea ce cred că ar trebui să mănânce.

A continuat

Cea mai mare schimbare în obiceiurile alimentare, crede Rolls, este dimensiunea porțiilor, care a început să crească în anii 1970 în restaurante și cărți de rețete. Apoi, supradimensionarea a luat amploare în anii 1980. Ar putea părea logic să presupunem că atunci când o persoană mănâncă https://produsrecenzie.top/prostect/ o masă cu adevărat mare, acea persoană se va retrage la mesele sau zilele ulterioare. Dar cercetările lui Rolls au arătat că acest lucru nu este cazul.

În laboratorul ei, ea hrănește subiecții umani de testare în porții mari fără să le spună și observă cum răspund. Ei răspund prin scoaterea din cap. Pe o perioadă de 11 zile, într-un experiment recent, grupul supraalimentat a absorbit cu 5.000 de calorii mai mult decât grupul „de control”, căruia i s-au oferit mese sănătoase, complete, dar cu jumătate din dimensiunea porției.

Evident, există interese în favoarea vânzării mai multor alimente și băuturi, chiar dacă asta ajută la alimentarea epidemiei de obezitate. „De la standul de floricele din cinematografe la fast-food, am fost primiți de cei mai pricepuți oameni de publicitate din lume”, spune Blackburn. „Ne continuă să ne spună că este dreptul nostru să fim mulțumiți instantaneu. Ei bine, în fiecare minut se naște un fraier și ești un nenorocit care te lași să îngrași mai mult de 20 de lire sterline în 20 de ani.”

Combaterea: Cât de mari porții pot fi folosite pentru a opri creșterea obezității

Când vine vorba de găsirea de soluții la epidemia de grăsimi, Rolls a gândit pragmatic. Cercetările ei i-au spus că va fi dificil să convingi oamenii să mănânce mese mai mici. Deci, ceea ce a făcut ea s-a concentrat pe a-i încuraja să mănânce mese mai puțin dense de energie.

Un castron de Cheerios, de exemplu, oferă aceleași calorii ca câteva linguri de granola. Dar, după cum subliniază ea în Planul de alimentație volumetrică: tehnici și rețete pentru a vă simți plin cu mai puține calorii (Morrow Cookbooks, 2005), a mânca o porție mai mare de Cheerios este mai satisfăcătoare decât a mânca porția mai mică de granola. „Mai mare este mai bine dacă are un conținut scăzut de calorii”, spune Rolls. „Porții mari de salată și supă te pot umple și înlocui alte alimente, mai bogate în energie.”

Blackburn aplaudă cartea lui Rolls. Dar, de asemenea, consideră că guvernul ar trebui să intervină pentru a încuraja o alimentație mai sănătoasă, percepând o taxă pe mâncarea nedorită și oferind stimulente pentru cumpărarea de alimente sănătoase. „Dar oamenii care dețin mâncarea nedorită nu te vor lăsa să faci asta”, spune el. „Ei vor spune că oamenii ca mine sunt nebuni și că este dreptul tău să ai o viață mizerabilă și să poți scăpa.”

A continuat

Caut un remediu pentru obezitate

Cercetarea genetică susține speranța că în 10 sau 20 de ani vor exista noi medicamente pentru tratarea obezității. Dar există mai mult de 25 de gene candidate implicate în creșterea anormală în greutate și fiecare persoană poate avea aproximativ 12 dintre ele, toate având o contribuție foarte mică. Deci, este puțin probabil ca companiile farmaceutice să găsească medicamente de succes care pot contracara efectele tuturor acestor gene împreună. „Va fi foarte greu să ai un medicament determinat de predispoziția ta personală”, spune Bouchard.

Între timp, însă, potrivit lui Blackburn, „Cel mai nebunesc lucru pe care îl poți face este să mănânci în exces și să nu faci efort.”

Caracteristica WebMD Examinat de James E. Gerace, MD la 01 iunie 2007

Surse

SURSE: George L. Blackburn, MD, PhD, Divizia de Nutriție, HarvardScoala medicala. Barbara Rolls, PhD, Departamentul de Științe Nutriționale, PennUniversitate de stat. Claude Bouchard, director de doctorat, Pennington Biomedical ResearchCentru, Universitatea de Stat din Louisiana. Nicolas Stettler, MD, MSCE, Universitatea dinpentru Feeling Full on Lower Calories, Morrow Cookbooks, 2005. Young, L. șiNestle, M. Jurnalul American de Sănătate Publică, 2002; vol 92: pp 246-249.Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, Centrul Național pentru SănătateStatistici: „Prevalența supraponderală și a obezității în rândul adulților. Ogden C. și colab.JAMA, 5 aprilie 2006; vol 295(13): pp 1549-1555. Bouchard, C. et al,New England Journal of Medicine, 24 mai 1990; vol 322(21): pp1477-1482. Ello-Martin, J. et al, Jurnalul american de clinicăNutriție, 2005; vol 82(suppl): pp 236S-241S.

© 2008 WebMD, LLC. Toate drepturile rezervate.

Halloween-ul este după colț și nu cu mult în urmă, sărbătorile — toate ispitind rezolvarea noastră de pierdere în greutate cu o recompensă de dulciuri. Zaharurile pândesc peste tot, de la sursele evidente (bomboane, suc, prăjituri și prăjituri) până la cele ascunse (ketchup).

Zahărul, împreună cu îndulcitorul ieftin și utilizat pe scară largă siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, a devenit un țap ispășitor al epidemiei de obezitate. Mulți critici notează că creșterea ratelor de obezitate este paralelă cu utilizarea crescută a siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză.

Dar sunt îndulcitorii chiar atât de rele?

De ce iubim dulciurile

Adevărul este că poți să-ți iei tortul și să-l mănânci, de asemenea, atâta timp cât o faci cu moderație. Desigur, asta sună destul de ușor până când te confrunți cu dulciuri care îți spun numele!

Pentru a înțelege pofta de dulciuri necesită o mică înțelegere a locului în care se pândesc îndulcitorii, precum și știința și natura zaharurilor.

Studiile asupra sugarilor confirmă că este natura umană să prefere dulciurile față de alimente precum legumele, care au mai mult un gust dobândit.

Ne plac dulciurile pentru că nu numai că au gust bun, dar ne fac să ne simțim bine. Consumul de carbohidrați simpli (cum ar fi dulciurile) stimulează serotonina chimică din creier, care poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit. Stresul reduce nivelul serotoninei, ceea ce poate explica de ce unii oameni caută dulciuri atunci când se simt stresați.

COST CALCULATOR

Use our form to estimate the initial cost of renovation or installation.

REQUEST A QUOTE
Latest Posts
Most Viewed
Text Widget

Here is a text widget settings ipsum lore tora dolor sit amet velum. Maecenas est velum, gravida Vehicula Dolor

Categories

If you are considering buying your essay online, it is an alternative for students but help me write my paper free it’s essential to select a trustworthy company with experienced writers. For custom-written papers, reputable companies employ specialists and scientists. Their writers may have specialized qualifications or are world-class scholars. We recommend contacting these companies before placing your order, and then reviewing their qualifications. Find out about their writing skills. Below are some methods to find the most suitable essay writing service.

© Copyright 2022 Star of Arabia